Rajčatová polévka s nudlemi

pro 2 děti
6 dcl vody - 300 g rajčat - 20 g celeru - 20 g cibule - 1 dcl mléka - sůl - 20 g másla - 25 g hladké mouky - 20 g nudlí - petrželka

Na části tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme celer, osmahneme, přidáme rajčata, společně podusíme a zalijeme vodou. Když se rajčata rozvaří, polévku prolisujeme a přidáme mléko rozkvedlané s hladkou moukou , sůl a povaříme. Zvlášť uvaříme v osolené vodě nudle. Uvařené nudle propláchneme a dáme do polévky prohřát. Do hotové polévky přidáme čerstvé máslo a usekanou petrželku.


Vytisknout