Omelety s jahodami

2 vejce, 4 lžíce cukru, 1 lžíce horké vody, 1 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce rozinek, 1/2 lžíce solamylu, máslo, sůl, 150 g jahod

Žloutky rozmícháme a napěníme s vodou a solí. Z bílků ušleháme sníh, do něhož zašleháme moučkový cukr a vmícháme Solamyl. Sníh lehce utřeme se žloutky. Na pánvi rozehřejeme máslo a upečeme 2 omelety. Na talíři je naplníme jahodami rozmačkanými s cukrem a rozinkami, přeložíme a pocukrujeme. Podáváme teplé.


Vytisknout