Rebarborový koláč

400g polohrubé mouky, 75g cukru ,75g tuku, 30g droždí, 1 vejce, 1/4 litru mléka, tuk na vymazání, hrubá mouka na vysypání pekáče, sůl.Náplň:500g rebarbory, 100 krystalového cukru, 1/2 lžičky mleté skořice, rozinky.Drobenka:50g hrubé mouky, 100g moučkového cukru, 60g másla

Připravíme kynuté těsto a vylijeme ho do vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáče. Na povrch nalijeme vychladlou rebarborovou náplň s rozinkami. Posypeme drobenkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.


Vytisknout